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【代引不可】卓上型真空包装機 JUMBO 42 XL 5450000:イチネンネット - d21ce

2019-11-04

【代引不可】卓上型真空包装機 JUMBO 42 XL 5450000卓上型真空包装機JUMBOシリーズ
●肉、魚、野菜、加工食品から煮物、スープ、ソースなど液体物まで多用途にご使用できます。
●上蓋の開口部が広く、食材を入れやすい。
●クリーニングモード モーターポンプ内オイルの劣化を防止する機能付
真空包装のメリット
●調理済の料理の小分け・保存
大量に調理したものを真空保存する事によって、食材の無駄をなくします。
旬の食材を安価な時に仕入れ、計画的に利用することで、仕入れコストの削減になります。
●仕込みができスピーディ
宴会やパーティー・学校給食など、大人数の調理の時は前もって仕込みができますので、スピーディに料理ができあがり、省力化が図れます。
●食品が劣化しにくい
食材は酸素に触れているだけで劣化し、風味や水分が損なわれます。
また腐敗の原因となる多くの細菌類は増殖に酸素を必要とするので、食材を酸素に接触させないことで保存性を高められます。
●素材の栄養素を逃さない
真空包装することで素材の旨味・風味・栄養素を多く残すことができます。
●ニオイ移りと殺菌混入のリスクを低減する
美味しい香りを閉じ込めニオイ移りを防ぐだけでなく、保存時の雑菌混入など、二次汚染のリスクも軽減し衛生管理の観点からも、安全、安心です。
●冷蔵庫内のスペースを有効に使うことができる
今まで密閉容器や箱などで冷蔵庫に保管している食材を真空包装で保存すれば庫内のスペースを有効にご使用できます。
●味が短時間でしっかりとしみ込む
真空包装により食材内の空気が抜かれて減圧状態になる為、その強い圧力によって調味料が浸透しやすくなり、短時間で味がしみ込みます。
●調味料の量を減らし、減塩できる
浸透圧の働きで、少量の調味料でしっかりした味が均等につくので、調味料の量を減らすことができます。
※温かい食材は冷やしてからパックしてください。
素材の鮮度・旨味を長期保存


□外形寸 法 (間口×奥行×高さ )mm:480×610×470
□シール有効寸法(mm):410
□吸引能力(m3/h):16
□真空槽寸法(mm):425×465×H180
□消費電力(50/60Hz):100V 500/550W
□コンセント形状:接地 2P-15A
□本体重量:67kg

●この商品はメーカー取寄せ品です
●この商品は複数店舗と在庫を共有しています
●不具合ある商品、配送中の破損、商品の瑕疵のみ、商品の返品をお受けしております


素材の鮮度・旨味を長期保存
価格
902,984円 (税込)
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